بە پێی ڕاپۆرتی جام کوردی، پۆتاسیۆم لە مۆز و سەوزە و میوەی تردا هەیە (وەک پەتاتە و ئەڤۆگادۆ). بەزۆری ئەو کەسانەی نەخۆشی گورچیلەیان زۆرە، ئامۆژگاری دەکرێن کە خۆیان لە هەندێک میوە و سەوزە بەدوور بگرن، لەوانەش مۆز.
مۆز بە چەندین شێوە دەتوانرێت بخورێت. مۆزێکی پێگەیشتوو دەتوانرێت وەک خۆی بخورێت، لەناو کەرەی فستق یان سۆسی سێودا نوقم بکرێت، یان لەناو سمۆدییەکدا لەگەڵ گوێز و میوەکانی تردا بخورێت. هەروەها دەتوانرێت چەندین خواردنی شیرین و تامدار بە بەکارهێنانی مۆز ئامادە بکرێت.
هەروەها دەتوانرێت مۆز لە تەمەنی شەش مانگیەوە بدرێت بە منداڵان.
بەهای خۆراکی مۆز
مۆز چەوری کەمی تێدایە. مۆزێکی مامناوەند نزیکەی 105 کالۆری تێدایە کە زۆربەی ئەو کالۆرییانە لە کاربۆهیدراتەکانەوە دێت کە لە میوەکەدا هەن، لەنێویاندا شەکرە سروشتییەکان.
مۆز سەرچاوەیەکی دەوڵەمەندە بە ڕیشاڵەکان و سەرچاوەیەکی باشی ڤیتامین و کانزا سەرەکییەکانە.
مۆز کالۆری زیاتری هەیە بە بەراورد بە هەندێک میوەی تر وەکو توو. بۆیە مۆز زیانی هەیە بۆ دابەزاندنی کێش.
خۆراکی هاوسەنگ بەزۆری ڕۆژانە سێ بۆ پێنج ژەم میوە لەخۆدەگرێت. لێرەوە دەتوانرێت مۆز بخرێتە ناو خۆراکی تەندروستەوە تەنانەت ئەگەر ئامانجەکەش دابەزاندنی کێشیش بێت.
مۆز دەبێتە هۆی زیادبوونی کێش؟
مۆز خۆراکی زۆری هەیە، تاڕادەیەک پڕ دەکات و خواردنێکی کەم یان شیرینییەکی تەندروستە. خواردنی چەند مۆزێک لە ڕۆژێکدا دەبێتە هۆی ڕێگریکردن لە خواردنی خۆراکی تر. بۆیە لەوانەیە مرۆڤ بێبەش بکات لە ماددە خۆراکیەکان و پرۆتینی تر (مۆز ڕێژەیەکی کەمی پرۆتینی تێدایە).
ئەگەر مۆز بە زیادەڕۆیی بخورێت، دەبێتە هۆی زیادبوونی کالۆری زیاتر لەوەی لەش پێویستی پێیەتی و بەمەش دەبێتە هۆی زیادبوونی کێشی لەش بە شێوەیەکی ناتەندروست. لەبەر ئەوەی مۆز زۆر خۆراکی هەیە، خواردنی یەک بۆ دوو مۆز لە ڕۆژێکدا زۆر باشە بۆ ئەوەی وەک بەشێک لە خۆراکی تەندروست بیخەیتە ناویەوە.
پێویستە مۆزی پێگەیشتوو بخۆین یان مۆزی نەپێگەیشتوو؟
مۆزی نەپێگەیشتوو نیشاستەی بەرگری زیاتری تێدایە: جۆری کاربۆهیدراتەکانی ناو مۆز بەندە بە پێگەیشتنی.
مۆزی نەپێگەیشتوو سەوزە و نیشاستەی بەرگری لەخۆدەگرێت، لەکاتێکدا مۆزی پێگەیشتوو و زەرد زیاتر شەکری سرووشتی تێدایە. نیشاستە بەرگریکارەکان بەرگریان هەیە لە هەرسکردن و یارمەتی دابەزاندنی شەکری خوێن دەدەن؛ بەڵام مۆزی نەپێگەیشتوو تامی خۆش نییە و ڕەنگە خواردنی بۆ خەڵک قورس بێت./.
